简介 小孩都爱吃的焗烤通心面，加了牛肉与番茄，让料理有更丰富的营养和变化 材料通心面半盒 洋葱1颗 番茄850克/2至3颗 蒜头1颗 碎牛肉2磅 黑胡椒粉少许 孜然粉少许 Oregano少许 起司2cup做法1

　　 加一t 的油到锅子，再把切碎的洋葱放到锅子里炒香

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　　 再放入2磅的碎牛肉，炒变色，此时可把油脂倒掉，我是选择只有10%油脂的牛肉，所以我没有倒掉

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　　 变色后，可加入香料及盐巴调味调味，因为我的起司有咸味，所以在这个步骤我并没有加太多盐

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　　 接着放入番茄和蒜末翻炒，搅拌均匀后，转小火炖煮至30至45分钟

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　　 此时另煮沸一锅水，并放入通心面至半熟

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　　 通心面沥乾，放入煮好的牛肉番茄锅里，让通心面吸收酱汁。

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　　 此时多余的份量可以等冷却分装起来，放入冷藏可保两天，至冷冻可至一个礼拜 烤炉预热400度，把吸收好酱汁的牛肉通心面转放入烤盘，（冷藏请先烤45分钟）再铺上起司，放入烤箱，等起司软化稍为变色就完成啦～

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　　 完成