肥肠、尖椒、嫩江、小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料

　　1、先把肥肠煮熟切断备用

　　2、在锅里倒入油，然后把小米辣、姜、蒜、豆瓣、八角、大料放进去炒

　　3、炒香之后，倒小一点热水进去，把肥肠放下去，煮开

　　4、倒入尖椒、和嫩姜丝及进去，炒一下，不要炒太久了，香味出来了就可以了，也可以放点香菜