火龙薄荷美人卷(家乐福厨神大赛)的做法
发布时间:2019-03-11 04:51:30
简介 ★对热爱料理的各位观众…开心顺遂哦………我利用食材本身的颜色来创作的一道料理.在利用火龙果酱汁和薄荷酱汁来提升烤培根鲑鱼的鲜.好看又好吃…请享用哦!! 材料鲑鱼250g 培根1片 黑橄榄1粒 小蕃茄1粒 小黄瓜1条 南瓜泥100g 紫火龙果1/4粒 美乃滋100g 薄荷酱100g 鲜奶油50c c 薄荷酱100g 鸿喜菇2根 秋葵子一根 鱼卵50g 黄甜椒1/6片做法1
将鲑鱼包培根-在用100度烤8分。在用200度烤表面.即可。
2制作火龙果酱汁。火龙果:糖:美乃滋。 1 : 1 : 2 。
3南瓜蒸熟…捏成泥-在上端差入两朵熟鸿喜菇。排成长圆形。中心挤入火龙果酱汁。。在旁边在画出薄荷酱汁…在摆入准备好的菜类。
4把鲑鱼卷组装在盘子上.并而撒上鱼卵。。即完成。