简介 用泡面取代炸粉，脆呼呼的泡面鸡块别有一番风味呢??? 吃炸物就要配上爽口的生菜，均衡一下! *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!) https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料

　　鸡胸肉 2片,鸡蛋 1颗,胡椒 少许,泡面 1块,面包粉 少许,面粉 少许,酱油 1瓶盖,米酒 1/2瓶盖,烤肉酱 1匙,五香粉 少许

脆呼呼泡面鸡块的做法

　　鸡胸肉切块打水让肉软嫩，加入醃料A再次打水后与醃料B均匀混合醃约20分钟(或可前一晩先醃好)；泡面压碎与少许面包粉混合备用(若泡面量够的话可不用加面包粉)

　　 鸡胸肉沾点面粉后裹上蛋汁及裹粉，稍微放置一下待回潮，这样外层比较不易脱落

　　 小油锅加热至160度，鸡胸肉放入翻炸，最后以大火逼出油

　　 炸好的鸡块沥油后再用纸巾稍微按压把多余的油吸掉，最后洒上一点胡椒即可