简介 现在是吃秋葵的好时机～美丽的绿色搭上蕃茄的红色，视觉效果上为这料理增添了不少分数，炎炎夏日里，就用电锅料理轻松的解决一餐吧！ 材料

　　秋葵 １０条,牛蕃茄（大） １个,鸡胸肉 100g,姜 适量,葱花 适量,薄盐酱油 适量,香油 适量,黑胡椒 适量

蕃茄秋葵酱烧鸡肉的做法

　　1、蕃茄切片，秋葵外表洗干净用少许香油拌一下，备用。

　　2、鸡肉切成块状，加入姜片（或姜末），用适量的薄盐酱油和香油抓腌一下，大约腌10分钟，备用。

　　3、将步骤１的蕃茄和秋葵按顺序摆盘后，在中间放上步骤２腌好的鸡胸肉片，电锅外锅倒入一杯水，水滚后再放入，待电锅跳起后取出，撒上少许的黑胡椒及葱花，即可上桌食用！