简介 自从吃过面包店的雪花糕以后就爱上了， 所以也来自己动手做做看， 不仅材料容易买做法也简单， 而且成品入口即化软绵绵呢， 是道很不错的夏日甜点喔: ) 材料

　　白砂糖 150g,玉米粉 120g,椰奶 200g,鲜奶 700g,椰子粉 适量

椰香鲜奶雪花糕的做法

　　1、将玉米粉过筛

　　 2、将椰奶与鲜奶混合，取300g的鲜椰奶混合液倒入已过筛的玉米粉中，搅拌均匀

　　 3、将剩下的鲜椰奶倒入锅中并加入白砂糖，稍微搅拌加热至微滚

　　 4、把作法2的混合液倒入作法3锅中，并不停的搅拌，边搅边煮，火不要太大，避免底部烧焦

　　 5、搅拌煮至如面糊般浓稠且不容易搅动的状态后立即关火，马上倒入铺好椰子粉的耐热模型中，建议在底下铺防沾纸之后较容易取出

　　 6、待凉后放入冰箱冷藏，凉透后即可取出脱模，切成喜欢的大小再沾上椰子粉即可食用