简介 通常只要是我喜爱的料理，而且只要做法不麻烦，那么我就会想方设法学着做，香辣的香葱鲜虾就是其中之一..也是老公夏天最爱配啤酒的好伴侣 材料

　　草虾 15尾,蒜末 2大匙,辣椒 2大匙,葱段 2支,姜片 数片,【调味料】白胡椒粉 2大匙,【调味料】盐 1小匙,【调味料】香油 1小匙,【调味料】天味红曲料理米酒 2大匙

香葱鲜虾的做法

　　草虾剪除头部尖刺与虾须，去肠泥备用。

　　 取一锅，放入半锅水，加入葱、姜片煮沸，放入作法1的虾煮约2分钟捞出。

　　 再将作法2煮好的虾捞起后泡冰块水泡凉，并沥干水份，备用。

　　 起一个炒锅，加蒜末、辣椒、姜片、葱段先爆香，再放入作法3的虾和所有的调味料一起翻炒均匀即可。