简介 新鲜食材、少油低盐，不仅把关自己的健康，又能大大挑动你的味蕾！ 材料蒜末5颗 罗勒适量(约10叶) 红辣椒2条 小番茄300克(20颗) 义大利面250克 蒜头3-5颗 盐适量 明虾16尾 盐、胡椒、白酒、白酒醋适量 姜片适量做法1

　　 事先备妥食材。蒜头、红辣椒、罗勒切末；小番茄对半切；去虾肠、下醃料(刚好铺平即可)。

2

　　 煮锅??(linguine)煮一锅热水(水量盖过面高)，冷水时即加入适量盐、蒜头3-5颗（让面易入味），开火煮水；煮至水滚后，放入linguine煮12分。

3

　　 ?炒料此时，将蒜头、罗勒、红辣椒切末、连同橄榄油一同放入锅中热锅爆香。

4

　　 炒料?将醃好的虾子放入锅中板煎，双面皆变红时，加入蕃茄一同拌炒入味（约2-3分），关火前加入适量的盐。

5

　　 ?此时将煮好的面沥水后捞起，放至炒好的料锅中搅拌均匀，即可盛盘上桌。