简介 简单又美味的干煎鸡排，搭配迷迭香、蒜香橄榄油醃制，特别美味 完整食谱http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829 欢迎加入粉丝团 https://www.facebook.com/shinytiss?ref=hl 材料鸡腿排2 橄榄油少许 盐巴少许 黑胡椒少许 米酒少许做法1

　　 鸡排洗净，稍微拍打一下，用少数盐巴、黑胡椒、酱油、米酒、橄榄油醃过约30分钟

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　　 冷油入锅，不须再加油，先煎鸡皮那一面逼出鸡油

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　　 将两面煎至金黄色即可