简介 沙拉也是可以吃温的喔～ 把食材煎熟放在生菜上，再淋上煮过的酱汁！一道营养均衡的沙拉就完成囉！ 材料无骨鸡腿排2片 萝蔓生菜1支 芦笋（烫熟）4支 雪白菇1包 樱桃萝卜1个 梅林辣酱油4大匙 糖2大匙做法1

　　准备材料，把生菜一片片拨开，用水洗干净，外叶比较老的可以不要，这样口感会比较好，可以准备多样不同的生菜，增加口感！

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　　樱桃萝卜（有些市场会卖，但不是很常看到）樱桃萝卜切掉叶子把萝卜洗干净，切片用盐抓一下去青，再用1：1的糖跟醋醃制。*醃制过后，萝卜会随着愈多天颜色愈像外皮的颜色，最后一整个都是桃粉色，不用紧张，这是正常的现象！

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　　把无骨鸡腿肉放入锅中 小火煎到两面金黄，皮面先朝下煎，让油脂煎出来，再煎肉面这样会比较香

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　　鸡肉表面上色后，可以把雪白菇放在锅中一起煎，一样要煎到微黄上色

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　　材料都煎好后，就直接把煎好的材料放在生菜上

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　　把梅林辣酱油跟糖放入刚刚煎食物的锅中，这样酱汁会带有鸡肉跟菇的香气，煮热就可以淋在沙拉上

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　　最后加入醃好的樱桃萝卜跟烫过的芦笋，鸡排温沙拉就完成囉。