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花果茶麦芬蛋糕的做法

发布时间:2019-03-11 04:30:51

  花果茶麦芬蛋糕的做法

简介 份量18个。 材料

  95公克花果茶,香橙酒15公克,柳橙皮屑1/2个,奶油200公克、糖粉175公克、盐2公克、全蛋3个、蛋黄3个、低筋面粉220公克、泡打粉2公克

花果茶麦芬蛋糕的做法

  准备工作

  将95公克花果茶浸泡于100公克热水中至软备用

  1.将浸泡后的花果茶粒捞起稍沥干,取190公克加入香橙酒15公克与柳橙皮屑1/2个混合浸泡30分钟备用。

  2.奶油200公克、糖粉175公克、盐2公克混合拌匀后打发,再将全蛋3个、蛋黄3个分次加入拌匀。

  3.将低筋面粉220公克、泡打粉2公克过筛后加入拌匀,即可加入作法1拌匀。

  4.面煳装入模型中,放入已预热至180~200℃的烤箱,烤约25分钟即可。

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