简介 用一只电锅，就能轻松作出好吃的粤菜料理。 材料鸡翅6只 干香菇2个 嫩姜3片 葱1支 枸杞少量 蚝油2匙 绍兴酒1匙 细糖半匙 太白粉2匙 水半杯 胡椒粉少量做法1

　　 鸡翅洗净沥乾，加入所有调味料拌匀，醃渍约半小时后备用。 北菇泡水至软，去蒂切半；葱切段；姜切片。

2

　　 将作法2的材料全部加入作法1，稍微搅拌。

3

　　 放入电锅，外锅加一杯水，蒸约15分钟即可取出。 香气四溢的北菇滑鸡做好囉~