简介 不喜欢吃甜食的同学，一般对咸口的东西比较好接受，那不妨试试下面这款椒盐桃仁。微微的咸，夹杂着淡淡的椒香，多了几分滋味，少了几分油腻，很开胃 材料

　　主料：核桃仁60g

　　配料：无盐黄油10g、花椒1/2小勺、盐1小勺、五香粉适量

椒盐桃仁的做法

　　1. 锅烧热，将盐和花椒一同倒入，小火加热，不停翻炒，炒至盐的颜色微黄，加入五香粉拌匀；

　　2. 花椒盐降温后，用料理机打碎待用；

　　3. 黄油放置锅中加热融化，倒入核桃仁，迅速翻炒，炒至核桃仁散发出香味；

　　4. 熄火，倒入花椒盐，晃动锅使核桃仁均匀沾满椒盐即可。

小诀窍

　　1. 炒花椒盐一定要用小火慢炒，以免炒糊；

　　2. 核桃仁倒入油中后迅速翻炒，使每一颗核桃仁都裹满黄油；

　　3. 小火慢慢将核桃仁炒出香味再熄火，吃起来香脆可口；

　　4. 椒盐要趁热加入，这样才会使椒盐粘在核桃仁上。