带子，芒果，青椒，蛋清，淀粉，面条，盐，料酒，胡椒粉，味精

　　1.带子洗净，搌干水分，用盐、蛋清、淀粉上浆；芒果取果肉切菱形块；青椒切菱形片

　　2.面条整齐的排在容器中

　　3.用温油将面条盏炸金黄色

　　4.带子有温油滑油

　　5.青椒炒至断生，放入带子、盐、料酒、胡椒粉、味精，最后放芒果翻炒均匀

　　6.ok