简介 第一次吃到这道料理的人 一定会赞不绝口 配上啤酒或可乐.... 绝对被秒杀 材料猪心1粒 蒜末一大匙 辣椒1根 九层塔适量 胡椒盐适量做法1

　　 猪心切开,洗净血水,切成0.5公分的片状

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　　 备妥蒜末.辣椒切丁.九层塔洗净备用

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　　 起油锅,温度上升约180度,放入猪心过油至变色,捞起滤干油

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　　 另取一锅加入少许油,放入蒜末.辣椒末爆香,再放入猪心拌炒,起锅前加上九层塔和椒盐即可