主料：玉米面，白面

　　馅料：菠菜，虾米，鸡蛋，盐，花椒面，葱姜末

　　1、将玉米面 白面用温水和好，比例随意。

　　2、菠菜焯好，虾米炒熟，鸡蛋炒好，一起放入盘中。

　　3、加盐、花椒面、葱姜末、油到盘里，搅拌均匀，做成馅料。

　　4、擀皮，包饺子。

　　5、开锅蒸10分钟，焖熟就可以了。