简介 秋冬盛产柑橘水果，最适合用来做滋味迷人的橙香优格磅蛋糕。准备材料，让酸甜的橙香满溢厨房吧! 材料低筋面粉320g 无铝泡打粉1/4小匙 小苏打粉1/4小匙做法1

　　 砂糖、柳橙皮屑放入钢盆中，用手将柳橙皮屑与砂糖搓揉均匀备用。

2

　　 奶油放入大碗中用大刀片打至略泛白，将步骤1分3次加入，打发奶油呈绒毛状。

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　　 将4颗全蛋打匀，从进料管倒进少许蛋液，打至蛋液与奶油完全融合后，再分3次倒入蛋液，直至蛋液与奶油完全融合，再从进料管倒入优格与君度橙酒打匀。

4

　　 将低筋面粉、小苏打粉、泡打粉混合后，从进料管倒进步骤3中，打约5秒至呈现柔滑的糊状。

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　　 将蛋糕糊倒入不沾的磅蛋糕模，倒约七分满即可；将烤模在桌面上轻敲以排出面糊中的气体，再放进预热170℃的烤箱中烤约45分钟，至表面呈金黄色凸起后取出，放微温时脱模即可。

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　　上桌。