黑巧35克，低粉125克，无糖可可粉35克，蛋黄4个，蛋白5个，糖50克，水125ML，油75ML，小苏打0.5克

　　1.蛋黄加糖打散

　　2.依次加入油和水

　　3.筛入低粉和可可粉，小苏打

　　4.加入融化的黑巧

　　5.混合湿性蛋白

　　6.入模

　　7.最底层，160度，50分钟

　　8.烤好后立刻倒扣，凉透后脱模