炼乳黄金戚风的做法
发布时间:2019-03-11 04:10:07
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准备好所有食材。
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牛奶与奶油加热到65度后,将过筛的面粉并快速拌匀,形成一个面团后将蛋黄及全蛋分次加入至均匀即可。
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加入美味的鹰牌炼乳来取代部分糖用量,并增加风味。
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将蛋白打发并分次加糖后,与蛋黄糊均匀即可入膜。此份量可做一个8吋或两个6吋。
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170度约40分钟,用叉子穿过无沾黏便可出炉。倒扣放凉即可享用。一个人的下午茶也很自在~
准备好所有食材。
牛奶与奶油加热到65度后,将过筛的面粉并快速拌匀,形成一个面团后将蛋黄及全蛋分次加入至均匀即可。
加入美味的鹰牌炼乳来取代部分糖用量,并增加风味。
将蛋白打发并分次加糖后,与蛋黄糊均匀即可入膜。此份量可做一个8吋或两个6吋。
170度约40分钟,用叉子穿过无沾黏便可出炉。倒扣放凉即可享用。一个人的下午茶也很自在~