薄壳米250克，地瓜粉100克，葱100克，鸡蛋2个，鱼露少许

　　1.薄壳米去锭洗净

　　2.地瓜粉加水沉淀掉沙子，倒入另一个容器里

　　3.加入薄壳米，葱，鱼露，胡椒粉搅匀

　　4.平底锅放油烧热，倒入3，煎至两面金黄色