简介 来自日本,近百年来的品质与美味带保证! 清爽酸甜的可尔必思乳酸菌发酵乳拿来代替糖及味霖..微酸口感更能取代白醋的呛酸味..让这道料理美味一百份!! 材料葵花油2匙 猪大肠100元 咸菜切丝4-5叶 嫩姜丝5元 蒜头切片1颗 葱段1根 辣椒片3片 黑醋2匙 酱油3匙 米酒2匙 香菇素蚝油2匙 白胡椒粉半匙 可尔必思乳酸菌发酵乳3-5匙做法1

　　 生大肠以滚水川烫,清洗后剪段备用..

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　　 食材备妥如右图..

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　　 中小火起油锅,倒入葵花油..下姜丝及咸菜,拌炒1-2分钟后转中大火,下作法1的猪大肠再依序加入调味料..拌炒1-2分钟..加入蒜片,葱段,辣椒片及锅边倒黑醋后拌炒数下..即可盛盘食用囉!!