简介 有的时候食欲不振时会想要煮点蔬菜汤来喝, 煮多的会把汤渣捞出来,然后冰成冰块,等到要煮面或粥时就可以拿来当汤底了！ 材料

　　番茄1-2颗，蘑菇2颗，花椰菜半颗，姜片4片，意大利节瓜半条，盐两小匙，香油少许，水1000 c.c.

蔬菜汤底的做法

　　1、把蔬菜们都洗净切块，等锅里水煮滚后放下去煮。

　　2、滚10分钟后，把姜片也放下去煮，关小火再滚约20分钟。

　　3、要起锅前可以下盐和香油调味。