简介 时序入秋，空气渐转干燥，秋季的保养以「润燥」为主。白萝卜不但富含丰富的维他命C及膳食纤维，搭配红薏仁一起熬煮，还能够生津止渴，利尿清热。烹煮后的汤头甘甜鲜美，排骨软嫩多汁，香味四溢，是一道简单又营养的家常汤品。 材料

　　鲜食红薏仁 半包,白萝卜 一根,排骨 300G,生姜片 5片,蟹肉棒，绞肉包 12个,盐巴.白胡椒 适量,芹菜末 一小碟

红薏仁炖萝卜排骨汤的做法

　　1、首先将排骨川烫去血水，再与姜片一起入汤锅熬煮5分钟

　　 2、接着加入切块白萝卜，小火慢炖20分

　　 3、此时萝卜已呈现半透明状，再加入蟹肉棒，绞肉包与半包鲜食红薏仁煮3分钟

　　 4、起锅前加入芹菜末及适量盐巴，白胡椒提味，即可享用美味。