简介 愈简单东西愈简单摆设 愈能感受到心意与幸福 单纯微甘好滋味明亮清澈色泽 豪迈快意享受清炖牛肉汤 ●暖胃极品汤随意再加面条又是一碗清鲜好味清炖牛肉面 疗愈系之清炖法使餐毕身心灵得到口欲大满足 材料牛腱肉4条 季节红(白)萝卜1条 洋葱1个 葱3条 姜片3片 油15cc 水3200cc 盐少许 干香茅草1大匙 马告1小匙做法1

　　牛腱肉切厚块，红(白)萝卜对切(此时无季节白萝卜可采买)，洋葱剥掉外层薄膜后对切

2

　　热锅后倒入油，爆香葱姜至金黄色， 续炒牛肉表面无血色，再放入洋葱与马告，加水同煮。汤滚后捞浮沫杂质

3

　　放入干香茅中小火煮约40分钟(依个人喜好软硬度)即可盛入碗中，放少许盐享用

4

　　亦可另煮面条，舀入清炖汤与肉，放些许葱花立即变成清炖牛肉面