简介 运用烫面的方式 不用很制式的比例 面团中包入香浓起士~ 干烙至外层香酥 一口吃下浓浓起士香还会牵丝喔 材料中筋面粉3杯 热水适量 盐巴少许 起士片或丝适量做法1

　　首先倒入热水(不烫手的温度)与中粉搅拌均匀 ps用筷子才不会烫到手喔

2

　　边加边搅拌,直 到面粉变成颗粒状

3

　　把面团揉制表面光滑后用湿布覆蓋静置1小时

4

　　取一小面团擀成圆饼薄状~在饼皮上包入适量的起士再揉成小圆静置10分

5

　　擀成薄片利用平底锅烙饼的方式干烙到饼熟即可