简介 四种材料，不用烤箱，简单做出口感像冰淇淋的美味甜品！ 欢迎到面书专页赞好！有更多食谱和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat 材料OREO夹心饼干15块 奶油20克 奶油乳酪150克 鲜奶油150克 装饰用鲜奶油适量 装饰用OREO夹心饼干适量做法1

　　 奶油乳酪先置室温放软。6 吋活动式圆蛋糕模具底部铺一张烘焙纸备用

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　　 OREO饼干分开饼干及夹心内馅

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　　 分开OREO饼干后会有 30 块饼乾，分开其中 14 块一袋打碎成粗粒，剩低 16 块打碎成幼沙状

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　　 奶油加热成溶液，加入幼沙状的OREO碎中拌匀

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　　 混合物放入蛋糕模具，平均用匙羹压实成饼底，放入冰箱（冷藏库）备用

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　　 已放软的奶油乳酪加入OREO的夹心内馅，用打蛋器打至混合成幼滑状（如奶油的状态）

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　　 于另一个无油无水的容器内，加入鲜奶油用干净的打蛋器打至企身

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　　 打发好的鲜奶油加进奶油乳酪中，用胶刮拌匀至混合

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　　 加入粗粒OREO饼碎拌匀

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　　 取出饼底，倒入混合物后扫平表面，包好放入冰箱（冷藏库）约 3 小时至硬身

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　　 享用前约 20 - 30 分钟取出至室温退冰，模具外围用热毛巾包着令冻饼外围软化即可轻易脱模，用份量外的鲜奶油及OREO饼随意装饰这冻饼质感像冰淇淋，不需要放得太软，放至可轻力切开即可