简介 接连着台风让菜价居高不下，种菜的农夫很可怜看天吃饭。买菜的煮妇也很可怜，买菜买到头大，只好转目标向着进口蔬菜啰！ 材料

　　西芹5支，辣椒1支，蒜末1大匙，蚝油2大匙，香油适量，胡椒粉适量，糖少许，盐1小匙

蚝油蒜香西芹的做法

　　1、西芹削去老丝：先将头尾对折，再慢慢撕开。如此老丝就可以除掉，吃起来非常顺口。再斜切片，洗净备用。

　　2、水煮开，将西芹入滚水略汆烫，捞出泡入冷水中。

　　3、一匙油爆香蒜末、辣椒片，再倒入西芹拌炒。

　　4、加入蚝油、盐、胡椒粉、糖快速拌匀。

　　5、起锅前滴入香油少许，一盘青跳跳的青菜上桌了。