简介 在韩国我们1月1号总是喝年糕汤，年糕汤很容易做，可以代替饭，也很好吃， 年糕煮好以后，最好马上吃，所以你可以先准备汤，要吃之前再加年糕～ 材料

　　年糕 250g,鸡蛋 1个,葱 20cm,韩式烤海苔 一些,鱼干 10个,昆布 一些

年糕汤的做法

　　1、年糕静置在冷水里可以容易分开；

　　2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布，再5分钟以后把鱼干捞起来，加年糕，酱油（2），蒜泥（0.3）；

　　3、年糕浮到水表面后，加入蛋汁搅一搅，再马上放入切好的葱，关火；

　　4、加一点胡椒粉和韩式烤海苔，马上上桌；

　　5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。