Egg 1

　　1、取热开水；

　　2、蛋放入；

　　3、加热至沸腾，煮1分钟(水刚开始冒泡就计时)；

　　4、关火，闷5~6分钟(蛋黄中心像豆沙)闷7~8分钟(蛋黄全熟)。