家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

香辣鲤鱼煲的做法

发布时间:2022-11-30 03:11:01

  香辣鲤鱼煲的做法

材料

  鲤1尾,鲍菇100公克,葱6根,姜50公克,牛头牌麻辣沙茶酱2大匙,白胡椒粉1/4小匙,蚝油2大匙,米酒1大匙,盐1/4小匙,水500㏄

香辣鲤鱼煲的做法

  1.鲤鱼洗净擦干;葱切段;姜切片;鲍菇切片,备用。

  2.热一锅油,先将葱、姜炸至焦香,再将鲤鱼炸至焦黄,捞出沥油备用。

  3.取一锅,放入作法1的葱段、姜片作底,再放入作法2的鲤鱼及牛头牌麻辣沙茶酱,最后再将鲍菇片放入。

  4.于作法3的锅中加入其余调味料,再煮至沸腾后转小火,持续煮约15分钟至汤汁收干即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点