杏鲍菇 3大朵,咸蛋 2颗,葱花 少许

　　1、咸蛋切碎，杏鲍菇洗净切滚刀块。

　　 2、热油锅，放入咸蛋炒至冒泡泡，散发出香气。

　　 3、放入杏鲍菇拌炒至熟，起锅前放入葱花快速拌炒一下即可。