简介 现代人吃的健康也精致，不像以往过年节都得大鱼大肉，让家庭主妇准备起年菜是满头大汗的..上餐馆吃呢!却是人山人海还得提前好几周预约，有时候食材的的鲜度及美味总是没有预期的好，所以还是在家准备吧! 运用点巧思，让平时的小菜变的高级，而且也不需辛苦准备一大堆食材喔! 材料杏鲍菇2大支 小黄瓜1支 爱之味鲔鱼片罐头1/2罐 明太子酱2大匙 芥茉酱少许 沙拉适量 乳酪丝适量 义大利香料少许 红萝卜花1小段 桔梗1朵做法1

　　 备料一:小黄瓜用波浪刀切成斜片状、挑选大支杏鲍菇切成对等的薄片状

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　　 备料二:爱之味鲔鱼片罐头、乳酪丝、沙拉、明太子酱、芥茉酱

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　　 先取出烤盘用锡箔纸包覆好，放上一片片杏鲍片排列，再铺上一层爱之味鲔鱼片，接着放入适量的明太子酱，均匀洒上乳酪丝

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　　 然后放入烤箱，以220度上下火预热3分钟，再放入烤箱计时约20分钟开始焗烤

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　　 将烤的金黄的杏鲍菇片取出间隔摆盘，中间再放上小黄瓜片，并挤上适量的沙拉后，铺上少许的芥茉酱即可

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　　 制作摆盘花朵-将红萝卜切一小段雕花，中间以叉子插一个小洞，再将桔梗花插入即可

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　　 再洒上少许的义大利香料，一道精致可口的料理完成囉!

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　　 食用时，将焗烤杏鲍片搭配沾有芥末沙拉的小黄瓜片一起入口，不但有香酥的乳酪香气，咀嚼后还有明太子细腻香气及丰富的鲔鱼肉，小黄瓜脆爽的口感却带有香甜微辣的芥末沙拉，层层的不同风味，真的非常迷人喔!

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　　 有了爱之味系列产品，加些用心的创意巧思，把它变成更美味的餐桌美食大菜，宴客或新年做年菜不必烦恼喔!