简介 以蕃茄为杯子来做焗烤料理，又可少洗一个碗，聪明的妈咪最喜爱了 材料橄榄油适量 牛蕃茄一颗 焗烤用起士适量 杏鲍菇半颗 义大利香芹少许 盐适量 白胡椒粉适量做法1

　　将杏鲍菇及蕃茄丁以橄榄油先行炒香并加入少许的塩及白胡椒粉调味

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　　将炒出香气的杏鲍菇及蕃茄丁回填到原本的牛蕃茄里，然后在上面铺上些许焗烤用的起士就完成了

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　　成品再点缀些许义大利香芹就是一道相当令人讨喜的焗烤杏鲍菇料理了