简介 杏鲍菇简单做好料的方法就是使用烤箱来烹调，只要将调味好的食材放进烤箱烘烤就能上桌的美味，这么简单，你一定要学会，搭配酒类变身下酒小菜更对味。准备年菜时就可以组合多道菜色，化身年菜拼盘的好菜色。 材料杏鲍菇3根 盐巴1小匙 七味粉1匙 黑胡椒粒适量 橄榄油1小匙 蒜头1瓣做法1

　　 将杏鲍菇洗净，切开根部后使用撕的方式将杏鲍菇撕成长条状。

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　　 加入盐巴调味。

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　　 加入黑胡椒粒。

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　　 加入七味粉。

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　　 蒜头剥去外膜，使用磨泥器将蒜头磨成蒜泥。

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　　 加入橄榄油，将所有食材拌匀，一定要让所有食材都能拌到调味料。

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　　 将所有拌匀的食材平舖在烤盘上，为了方便清理烤盘，建议可以使用烘焙纸或是锡箔纸。

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　　 烤箱以250度c烘烤15分钟就可以喽。

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　　 上菜喽～