简介 这是参考素食食谱的一道菜，从没尝过这样的新滋味，结果香甜的口感加上杏鲍菇的特有香气，真好吃! 材料杏鲍菇4大支 地瓜粉适量 白芝麻适量 酱油膏2大匙 砂糖2.5大匙 水1中匙 太白粉水芶芡1中匙做法1

　　 将杏鲍菇稍微冲洗切成丁状

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　　 快速的将外皮沾裹地瓜粉

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　　 准备一锅热油后，倒入沾粉的杏鲍菇略炸至金黄即可捞起

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　　 先置放一旁备用

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　　 将酱料滚煮调匀，试味道调整咸甜~

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　　 最后再将杏鲍菇快速入锅稍微搅拌炒一下即起锅

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　　 洒上白芝麻就完成囉!