简介 啖啖肉的虾胶爽口弹牙，每吃一口都吃到饱满鲜甜的粟米粒，既可做下饭小菜，亦可做派对小吃。

  材料急冻虾仁250克 玉米粒100克 粟粉30克 葱10克 芫茜10克 绍兴酒1汤匙 麻油1茶匙 砂糖1茶匙 盐及胡椒粉适量做法1

　　将葱及芫茜切碎

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　　虾仁解冻，洗净后用刀背拍扁，然后剁成虾胶

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　　准备一个大碗，加入虾胶、粟米粒、葱、芫茜、绍兴酒、麻油、砂糖、盐、胡椒粉及粟粉

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　　将材料搓成虾饼

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　　用中火烧热锅，加少许油，加入虾饼煎至两面金黄色及全熟

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　　完成