烟燻鸭胸 1块,小番茄 6颗,红黄甜椒各 1/4颗,四季豆 6支,苹果 1颗,洋葱 1/6颗,柠檬汁 1颗量,美乃滋 1条,柳橙果酱 2匙,通心面 120克

　　1、将滚水锅中加入盐、橄榄油后，放入通心面煮到全熟后，捞起用冰水冰镇备用。

　　 2、原锅，加入切好的四季豆、红黄甜椒过一下热水，捞起用冰水冰镇备用

　　 3、鸭胸放入干锅煎出油脂及香气后，取出切成小丁备用

　　 4、苹果切小丁后，与洋葱用调理机切碎，加入橄榄油及柠檬汁拌匀成为苹果莎莎备用

　　 5、将通心面、四季豆、红黄甜椒，拌入柳橙果酱、美乃滋盛入成品盘。

　　 6、再上面铺上鸭胸、苹果莎莎及小番茄即可完成。