简介 这是一道十分简单的料理，将所有食材及调味料通通放进烤盘，等90分钟过后就完成了!搭配个生菜沙拉一餐就搞定囉。 材料鸡腿4只 红萝卜1/2根 洋葱1颗 蘑菇6大颗 大番茄2颗 罗勒(九层塔)1大把 橄榄油2Tbsp 盐巴1/2Tsp 胡椒粉1/8Tsp 辣椒粉适量 巴西利(干早)适量 大茴香籽(茴香芹)适量 柠檬1/2颗做法1

　　备齐所有材料，红萝卜及蘑菇切大片，洋葱切大块。烤箱预热180度。

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　　番茄切大块(烤的时候后出水缩小，所以要切太小块)。

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　　鸡腿用刀尖稍微划几刀，以利调味料更入味。

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　　将所有调味料(除了1/2颗的柠檬以外)及食材全部放进8吋烤盘中。

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　　用手抓均匀并同时按摩鸡肉将调味料抓入鸡肉中，特别是划开的地方(约1~2分钟)。放进烤箱烤90分钟。

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　　完成后挤上1/2颗的柠檬拌匀即可以盛盘食用囉。

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　　上桌。