简介 新手容易上手的一道菜！ 如果便当要吃的时候还要蒸过的话，建议不要将四季豆煮太熟～ 材料四季豆一大把 香菇2～3朵 蒜头2瓣做法1

　　 四季豆捻除前后端（若无法像图片一样拉出丝来，表示所挑选的四季豆较嫩，只需把前后端切除即可）

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　　 四季豆切段、香菇切片、蒜头切末备用

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　　 加少许油，放蒜头炒一下，入香菇后加少许的水拌炒

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　　 香菇微软后加入四季豆，在放约3汤匙的水，稍微拌炒一下，煮到适合的软硬度，加入调味料即可起锅。

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　　（盖上锅盖拌炒约2分钟左右即可得略脆的四季豆）