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金莎四季豆的做法

发布时间:2019-03-11 03:32:18

  金莎四季豆的做法

简介 利用咸蛋黄可做成多样料理。 举凡金沙杏鲍菇、金沙软丝、金沙球....每一样都咸香超好吃,令人口水直流!这次为了年后蔬食均衡,来上这道金沙四季。 材料四季豆350g 咸蛋黄2颗 蒜瓣4瓣 辣椒1根 盐巴适量做法金莎四季豆的做法1

   四季豆洗净去蒂头及粗丝再切段。蒜切末。辣椒切小块。咸蛋黄压碎。

金莎四季豆的做法2

   将四季豆先以滚水略烫后取出沥干水份备用。(滚水中加少许油及盐巴)

金莎四季豆的做法3

   热锅加入一小匙油,加入咸蛋黄。

金莎四季豆的做法4

   以中小火炒至咸蛋糊化起泡泡,必须一直搅动咸蛋直到炒匀。再放入蒜末拌炒。

金莎四季豆的做法5

   放入四季豆及辣椒末,拌匀即可!!(若要口味重些可加点盐巴及胡椒粉)

金莎四季豆的做法6

  上桌。

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