简介 西班牙辣炖肉酱一直是我爱的食物之一，休假最后一天心血来潮，没想到一次就成功！ 辣肉酱是超级百搭的一道菜，搭配义大利面、白饭、面包、蔬菜都是百分百速配~ 来找我们玩喔 https://www.facebook.com/2ladyskitchen 材料猪绞肉300g 红萝卜(小型)1根 洋葱1/2颗 西洋芹1根 红辣椒1根 蒜2颗 高汤240cc. 罐装番茄1罐(约450ml) 胡椒盐适量 月桂叶2-3片 罗勒香料适量做法1

　　 洋葱、西洋芹、萝卜、蒜切末，辣椒切小块去籽，罐装番茄用手把番茄捣碎

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　　 热锅加入适量橄榄油，放入蒜爆香后，加入洋葱炒香 将猪绞肉加入拌炒约3分钟半熟变色 加入西洋芹、萝卜、辣椒拌炒约3分钟

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　　 倒入鸡高汤(我是用水 鸡汤块)、月桂叶转、番茄中小火炖煮

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　　 炖煮约30分钟后，加入适量罗勒香料、胡椒盐拌匀即可