简介 去一趟7-11买齐食材，15分钟就能完成的茄汁肉酱乌龙面 材料锅烧面1包(250g) 新东阳辣味肉酱半罐 好菇道鸿喜菇半包 鲜采小白菜1株 石安牧场动福蛋1颗 蒜头3瓣 酱油膏1大匙 番茄酱3大匙 糖1/2小匙 水5大匙做法1

　　 食材大集合

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　　 乌龙面以清水洗一下沥乾，鸿喜菇去尾端撕开，小白菜切约1公分小段，蛋打散，蒜头切末

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　　 锅热放1小匙油先炒蛋，炒好盛起备用

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　　 锅不用洗也不用放油加热放入肉酱和蒜末以中火炒香

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　　 放入鸿喜菇拌炒

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　　 再加入调味料煮至小滚

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　　 加入乌龙面拌炒

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　　 乌龙面吸附了酱汁后再放炒好的蛋和小白菜略炒几下即可装盘

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