简介 加了台湾毛豆与金针菇的天使面，细致可口特别适合家中幼童一同共享。 材料毛豆1杯 香菇约15朵 金针菇150g 洋葱1颗 猪绞肉300g 面酱1罐 酱油2大匙 白葡萄酒2大匙 水150ml 胡椒粒适量 天使面适量做法1

　　洋葱、金针菇、香菇切小段。猪绞肉可先过水川烫，去血水，准备另一锅水煮天使面。

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　　热油先拌炒洋葱，使其变软，加入金针菇与香菇毛豆，一起拌炒。

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　　加入面酱和所有酱料炖个3分钟左右（锅边酱料略起小泡）加入川烫好的猪绞肉炖约5分，另一锅水滚加入天使面煮熟捞起。