简介 鲈鱼很适合蒸煮，方式又简单，对较少下厨的人也没问题。使用破布子调味，堪称绝配！我们帮您把料理包都准备好了，欢迎来逛逛、尝尝：http://www.inseason.tw/#!silverperch/c1g12 材料金目鲈鱼1只 破布子2号汤匙2匙 破布子汤2号汤匙1匙 盐2号汤匙1匙 米酒3号汤匙1匙做法1

　　 鱼身两面各斜划3刀，然后抹盐

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　　 锅子倒入清水后放鱼，并淋上破布子酱(鱼体内也淋一些)及米酒

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　　 盖上锅盖蒸，大火煮至水滚后，改转中火蒸15分钟