沙茶玉米炒肉末的做法
发布时间:2019-03-11 00:21:43
简介 香香的沙茶配上甜甜的玉米, 就算是一大盘上桌也很快就完食了! 因为大人小孩都喜欢嘛~ 材料黄玉米3根 葱1支 猪绞肉100g 太白粉1~2小匙 沙茶酱1大匙 酱油适量 白胡椒粉少许 水100cc做法1
猪绞肉先用0.5大匙的沙茶酱、1小匙酱油、少许太白粉、白胡椒粉抓醃备用。玉米切成玉米粒备用。葱切段备用。
2不沾锅不需放油,先放入绞肉拌炒至香味出来,同时也将绞肉的油炒出来,加入葱段爆香
3将玉米加入炒香的肉末中,稍微翻炒一下后,加入约100cc水盖上锅盖,焖煮至玉米熟。因为玉米很甜了,最后只要再依喜好口味补上少许酱油及沙茶酱,并把锅盖打开让汤汁稍微烧干。完成!