鸡胸肉300g，榨菜150g，朝天椒6支，油辣椒2汤匙30g，大葱花1茶匙5g，姜碎1茶匙5g，香菜碎1茶匙5g，盐1茶匙5g，油2汤匙30ml

　　1、鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。

　　2、中火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱花、朝天椒丝和姜碎放入爆香。

　　3、随后放入鸡肉丝大火滑炒至散，然后放入榨菜丝，调入油辣椒和盐拌炒至匀，最后装盘后撒入香菜碎即可。