简介 茯苓饼是一款健脾祛湿的食补药膳，可帮助调节免疫系统，强化体质，消肿利尿及养颜美容等。其配方依据是著名的四神汤，其汤做起来很麻烦，还不能久放。做成饼冷冻起来，每天热一下吃一、二块是很方便的。有喜欢甜食的，可不放盐而加糖。 材料

　　茯苓粉20克，薏仁粉60克，莲子粉60克（或党参），芡实粉40克，盐10克，面粉200克。

茯苓薏仁饼的做法

　　1、用温水将上述材料揉成稍软的面团醒30分钟。

　　2、擀成薄饼用锅烙熟即可。