简介 有剩下的杏鲍菇，又不知道要做甚么就把冰箱里面的东西拿出来组合一下，把它做成一道下饭的菜。 算是快速可以做好的菜肴。 材料

　　主料：杏鲍菇2颗，蒜味香肠2根，葱2根

　　调味料：酱油少许，麻油少许

葱爆麻油杏鲍菇佐香肠的做法

　　1、处理食材，香肠斜切切片，杏鲍菇同样斜切切片，葱切成葱段。

　　2、用麻油起锅，中火，稍微冒烟之后放入葱段爆香，之后放入香肠拌炒。

　　3、炒到香肠半熟后放入杏鲍菇与少许酱油，持续拌炒到香肠全熟为止，即可起锅。