简介 无添加亚硝酸盐的只有猪肉香肠，选用猪前腿肉两分肥、八分瘦的黄金比例，简单搭配洋葱与鸡蛋食材，也是一道好料理喔。 材料香肠300g 鸡蛋4颗 洋葱半颗 盐巴适量 胡椒适量做法1

　　洋葱洗净，切细条状。香肠退冰后切圆形片；鸡蛋打散搅拌均匀，备用。

2

　　锅中加入一小匙油，放入洋葱与香肠拌炒。

3

　　待洋葱炒软后，倒入蛋液，扮炒约2分钟。

4

　　最后加入适量的盐与胡椒，即可起锅囉！