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玉米野菜海鲜面披萨的做法

发布时间:2019-03-09 15:42:26

  玉米野菜海鲜面披萨的做法

简介 我从小就喜欢脆脆的面,妈妈说,干吃不健康,所以,她会帮我把面泡熟后,煎脆后,把海鲜用酱包调味后,煮成酱汁,淋在面上。 这个味味面披萨,是改良是小时候,妈妈做给我吃的煎面。 一样的脆面,却因为工序改了,加上义式调味,就成了味味面披萨。 看起来是新世代的饮食,味道却还是年少时,午后时光,妈妈为我特制的海鲜煎面。 材料海鲜汤面1包 草3尾 玉米粒半碗 蛋1个 葱花半碗 野菜一盘 起士适量做法玉米野菜海鲜面披萨的做法1

  备好材料,味味面、草虾、起士、蛋、野菜、玉米粒、葱花。之所以加草虾,是为了加重味味面的海鲜味。

玉米野菜海鲜面披萨的做法2

  草虾去洗净去壳、肠泥,切成小块

玉米野菜海鲜面披萨的做法3

  蛋放进水裹,煮成蛋白熟了,蛋黄半熟

玉米野菜海鲜面披萨的做法4

  取出味味面,裹面有油包跟调味料

玉米野菜海鲜面披萨的做法5

  将油包与调味料,及少许沙拉油,倒进锅中稍微拌炒

玉米野菜海鲜面披萨的做法6

  放入玉米粒,稍微炒过再加葱及虾,炒至熟。虾不必全熟也没关系,因为待会还会进烤箱。

玉米野菜海鲜面披萨的做法7

  烧一锅开水,将面泡至微硬,但全部散开的程度,把水沥干

玉米野菜海鲜面披萨的做法8

  放入水煮蛋与面拌匀,再加入炒过的料,拌匀,炒料跟面不会很融合,这个无所谓

玉米野菜海鲜面披萨的做法9

  用一个分离式蛋糕模,只取圆框的部分,放在烤盘上,将面放入,舖平。炒料会有一部分,没跟面融和一起,只先放入面的部分就好。

玉米野菜海鲜面披萨的做法10

  舖上洗净的野菜,只留下嫩叶的部分,茎因为口感不好,不放入。

玉米野菜海鲜面披萨的做法11

  上面再舖没跟面融合的炒料。

玉米野菜海鲜面披萨的做法12

  洒上现磨起士

玉米野菜海鲜面披萨的做法13

  放入预热200度的烤箱,下火烤12分,上火烤8分;底层会变成像披萨饼皮一样,微脆的口感

玉米野菜海鲜面披萨的做法14

  趁热切块食用。味味面裹的调味包,配上草虾,吃起来的口感很鲜喔~~

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